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| 现代农业工程系举办葡萄酒的防氧化操作技术专题讲座 |
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| 发表时间:
2018-11-30
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2018-11-30 14:51:00
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2018年11月27日下午，现代农业工程系特邀银川奥特威食品机械有限公司马立华总工程师，在行政楼5楼会议室举办了《葡萄酒的防氧化操作技术》专题讲座，系部相关专业教师及我系全体学生共100余人参加了讲座。
马立华总工程师结合自己多年的基层工作经验，向大家介绍了葡萄酒生产过程中前处理阶段、储存阶段、装瓶阶段的隔氧保护措施以及隔氧保护设备工作原理，并且结合我国葡萄酒生产企业现阶段采用的防氧化操作技术案例，图文并茂的向大家详细讲解了葡萄酒生产过程中防氧化操作技术。他以新颖的观点，独特的视角，系统的讲解给师生们留下了深刻的印象，让大家对于葡萄酒设备结构及其工作原理有了深层了解。
本次讲座内容详实、案例丰富。通过学习，我系师生对葡萄酒生产过程中的防氧化技术有了系统的认知，丰富了专业知识，提高了专业学习兴趣，为今后园艺技术（葡萄酒生产技术）专业教育教学工作奠定了基础。（现代农业工程系） |
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