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| 强化教师能力培养 提升教育教学水平 |
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| 发表时间:
2017-07-31
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2017-07-31 10:34:00
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7月25-26日，宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院召开“葡萄酒专业高层次教学技能人才项目推进会”。会上，聘请法国CAFA葡萄酒、烈酒学院中国校区负责人徐晓红在银川举办二级侍酒师培训班，葡萄酒专业的7名骨干教师参加了培训。
培训班上，徐晓红老师从葡萄的品种、栽培、葡萄酒和食物的搭配、品酒技巧、藏酒、葡萄酒投资策略、菜单设计和葡萄酒的地区分析，并兼顾服务和管理等方面，进行了深入透彻的讲解、详细全面的演示。
培训班通过理论+品鉴实践的方式，将葡萄酒专业的教育教学经验和所学知识有机结合，使参加培训的教师对侍酒师作为葡萄酒行业的新兴高端职业所必须具备和掌握的专业知识和技能有了更为全面的了解，进一步提升了葡萄酒专业教师的理论水平和专业技能。（教务处）
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