在2026年职业教育活动周如火如荼开展之际,5月13日,宁夏葡萄酒现代产业学院紧扣“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”主题,特邀2015级优秀毕业生、宁夏欣恒葡萄酒庄有限公司助理酿酒师刘愿学重返母校,为学弟学妹带来一场别开生面的葡萄酒品鉴技能与行业成才专题分享会。活动现场,职业成长的肺腑之言与专业品鉴的沉浸实践交织融合,为即将走上工作岗位的学生带来一堂生动的“职业启蒙课”。

分享会上,刘愿学以自身求学与从业经历为切入点,真实还原葡萄酒产区一线工作场景与行业动态。针对在校生普遍困惑的专业学习、自我定位与职业规划等共性问题,他给出了“早动手实践、多复盘沉淀、守护心中热爱”的务实建议。鲜活的职场细节、真诚的成长感悟,让在场学子深受启发、倍感鼓舞。在葡萄酒品鉴环节中,刘愿学带领同学们一步一步解锁品鉴“初体验”。从观察葡萄酒色泽、清澈度判断酒体状态,到分辨果香、陈香的闻香技巧,再到感知酸度、单宁、余味、判断葡萄酒品质的品尝方法,层层递进、细致讲解,手把手带大家入门。

分享尾声,刘愿学寄语学弟学妹,鼓励大家坚守专业热爱、潜心钻研精进,在葡萄酒专业道路上稳步探索、逐光成长,用时间去发酵属于自己的那份成就与回甘。
本次活动是宁夏葡萄酒现代产业学院2026年职业教育活动周系列主题活动之一,既是一次专业技能的传授,更是一场关于“工匠精神”与“技能报国”的青春对话。通过让优秀校友重返课堂、现身说法,用“身边人、身边事”让时代风尚变得可感、可敬、可学。未来,产业学院将持续深耕校友交流平台,以更多优秀毕业生的成长实例为榜样,激励学子深耕专业、锤炼技能、逐梦远航,在服务产区发展、建设教育强国的征程中,绽放愈加醇厚的青春光彩。
(供稿部门:宁夏葡萄酒现代产业学院)